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小型超市貨架如何擺放
什么叫小型超市？小型超市特點(diǎn)是什么？
小型超市是經(jīng)營面積在100平方米以內(nèi)，以開架自選的形式銷售煙、酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店。與大型超市相比，小型超市具有占地小、投資少、管理人員少等特點(diǎn)，更適宜普通投資者創(chuàng)業(yè)。
小型超市設(shè)計(jì)布局要點(diǎn)：
1、內(nèi)部裝修
小型超市的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡潔明快的白色為主；地面可以鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚。
在進(jìn)行內(nèi)部裝修時(shí)，應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此，裝修時(shí)應(yīng)采用防火材料，墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾；電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計(jì)和改裝，電線和 電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；要設(shè)消防通道，配置消火栓和滅火器等必要的消防器材；店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn)，保證暢通；窗 戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng)，倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數(shù)。
2、收銀臺(tái)設(shè)置
收銀臺(tái)一般設(shè)于店門口附近，其顏色可以鮮艷、醒目一些，以引起顧客的注意。收銀臺(tái)旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品，顧客在等待結(jié)賬時(shí)可以順便選購這些小商品。
如果店鋪空間較小，可以將卷煙柜臺(tái)設(shè)在店門口，與收銀臺(tái)組合在一起，既方便店主取貨，又能吸引顧客的目光。目前，大部分小型超市結(jié)賬時(shí)都只收取現(xiàn)金，但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結(jié)賬，所以有條件的店鋪可以購買移動(dòng)pos機(jī)來提高結(jié)賬速度，為顧客提供便利。
3、貨架設(shè)計(jì)
小型超市可選用鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右，一節(jié)為5層，長0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進(jìn)行組合。在每一 排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭，可使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，貨架應(yīng)盡量配套。
在放置貨架時(shí)，可先緊靠店鋪的3面墻擺放3排，使之呈“門”字形，再根據(jù)店鋪的空間擺放3到6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成“t”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右，給堆頭留下位置。
在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí)，要有意識(shí)地利用貨架來對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。 在分區(qū)時(shí)，要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購商 品。
小型超市貨架的擺放要求歸納：
1、促進(jìn)滯銷產(chǎn)品銷售；
2、對(duì)超市利潤點(diǎn)最大的產(chǎn)品優(yōu)先擺放；
3、同類產(chǎn)品集中擺放，方便顧客購物；
4、空間合理布局（有的商品較大，有的商品較小，要根據(jù)商品的尺寸，結(jié)合商場內(nèi)部的情況，統(tǒng)一布局）；
5、顧客購物安全（要考慮消防安全，各種易發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)物品要分別擺放，并保證安全距離。同時(shí)根據(jù)針對(duì)熱銷商品區(qū)，如日常用品和食品，要預(yù)留出充分的通道，保證不出現(xiàn)擁擠傷人的事件發(fā)生）
6、考慮商品上架時(shí)的搬運(yùn)情況。如太重的東西，不要放在好幾層的貨架上，這樣不利于補(bǔ)貨和撤架。
7、特色分區(qū)，以提高競爭力。如，將本超市特色的商品獨(dú)自成區(qū)
8、便于清點(diǎn)。
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